如制作红茶发酵多时间-制作红茶发酵多时间可以喝_2023已更新

制作红茶发酵多时间最好

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红茶发酵工艺

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红茶的加工制作比绿茶时力气，光是发酵过就要4，5个小时。红茶制作好了，存放时间也会比绿茶时间。红茶放得久更加香醋浓厚。 红茶从采摘，萎凋，揉捻，发酵，烘干，每一步都。工夫红茶发酵时间一般为2 ~ 3小时，碎红茶一般为30 ~ 90分。发酵，俗称“发汗”，是最重要的环节。是指将揉捻后的茶胚放入筐中，稍加按压，用水浸泡过的发酵布覆。

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